家系ラーメンとは
神奈川県横浜市発祥。
豚骨醤油ベースで太麺を特徴とするラーメンのことを家系ラーメンと呼ぶ。
元々屋号に〇〇家とついているお店が多かったことから家系と呼ばれるようになった。
NEWS
門外不出の低加水麺
濃厚なスープをしっかり絡めて食べていただくには、スープに負けないこの麺しかない！という自信作。神奈川にある中華麺専門の老舗製麺所に、特注して送られてくる門外不出のこだわり麺は、数日間の熟成を経て最高の状態で提供します。麺の硬めがお好きな方は、ぜひ、「硬め」で召し上がってみてください。
メニュー
ラーメン
(醤油・塩)
チャーシューメン
(醤油・塩)
味玉ラーメン
(醤油・塩)
野菜ラーメン
(醤油・塩)
しゃかりき家スペシャル
(醤油・塩)
お客様に
満足していただける店作り
しゃかりき家の店内には、テーブル席とカウンター席の両方をご用意しておりますので、
お一人様からご家族の方まで、お気軽にご来店していただけます。
また、お席にはにんにくやコショウなどの各種調味料を備え付けており、ラーメンを召し上がる際の味変や、自分好みのお味に調整して頂くことができるようになっております。
アクセス
| 住所 | 〒701-0204 岡山県岡山市南区大福314 |
|---|---|
| TEL | 086-250-8570 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |